Идеальный банановый хлеб без масла и сахара

Банановый хлеб, который я так долго искала! Без масла и сахара, с овсяной мукой, этот хлеб — всё, о чём мечтали сладкоежки и даже больше.  Ребятки, я нашла его! Без шуток, я уже пару лет ищу рецепт ИДЕАЛЬНОГО бананового хлеба. Получалось с переменным успехом. Пару раз он сгорал до черноты. Были совершенно несладкие, пресные варианты. …

3 веганских рецепта с рисом

Доброе утро, красивые люди! Как часто вы едите рис? И какой рис вы едите — белый или бурый? Недавно мне попалась крутая статья «Полезен ли рис для меня? Белый рис против бурого» от Nerd Fitness и я жутко хочу поделиться с вами её итогами. Рис — это здоровая часть диеты. Не есть рис — тоже …

ПП-блины из нутовой муки

Тонкие блины из нутовой муки приготовлены из минимума ингредиентов, содержат в два раза больше белка, чем обычные блинчики и сочетаются буквально со всем! Итак, я должна признаться: я ненавижу готовить блины. Да, Масленица и всё такое (мы уже готовили блины дважды, и я собираюсь сделать это ещё разок), но блины — это просто не моё …

Домашняя гранола без выпечки

Эта домашняя гранола намного лучше, чем из магазина. Никакого лишнего сахара, минимум ингредиентов и буквально несколько минут на готовку. Сыроедческая гранола отлично подойдет в качестве завтрака или перекуса.    Если вы давно читаете мой блог, то уже заметили — я не так часто выкладываю рецепты. В основном потому, что я непритязательный едок: если блюдо имеет …

Духовно-бездуховные выходные

Хэлло, красивые люди! Как дела, как понедельник? Я взяла выходной сегодня — не хватило субботы и воскресенья на перезагрузку. И это, конечно, не просто так. Уж очень насыщенными были последние два дня (в основном, конечно, суббота). Суббота. Я думаю, есть что-то прекрасное в пицце на завтрак. Особенно когда впереди хороший день.  Пицца: баклажан, томатная паста, …

Пицца с цуккини. Но без теста

Привет-привет, красивые люди! Сразу извините, что так долго не появлялась. Я честно расскажу, что такого со мной происходило, но это позже. Сейчас у меня есть что-то особенное и вкусное… Пицца с цуккини! Вы уже видели такие? Как бургер без булочки, эта пицца без теста – просто идея. Отличная идея, скажу я вам. Итак, пицца из …

Рецепт легкого бургера. По-домашнему, по-летнему

Фух, красивые люди, сессия done! Еще два дня, и я буду дома обниматься с любимыми и наслаждаться летом. В Чайковском 32 градуса тепла, и по сравнению с 20-тиградусным Петербургом — это будет просто духовка. Но я уже в предвкушении. Даже занялась летними покупками. И сегодня со мной произошла пренеприятная история. Я выбрала в магазине идеальную …

Здравствуйте, красивые люди! Я немного не в курсе, как начать этот пост… Может, сразу к еде? 24 мая, воскресенье. 11.30, завтрак: 2 яйца, тост-сухарик Посмотрите на эти идеальные яйца Бенедикт! Сам шеф Рамзи гордился бы такими. Полностью сваренный белок, а желток чуть тронь — и разольется. Просто perfect. 5 минут в кипящей воде под крышкой, …