День из жизни и вкусные покупки

Итак, это был длинный день. День шопинга! Два торговых центра и около сотни магазинов, включая продуктовый. Весь день — здесь. После двух тарелок жареной картошки с грибами на ночь (Упс!) проснулась я, мечтая о чем-нибудь легком и одновременно питательном, чтобы подкрепиться перед походом по магазинам. Решение: вареное яйцо с солью, бутерброд с домашним арахисовым маслом, …

Веганское печенье без выпечки

Вы должны сделать это печенье. Эти малыши — находка для всех любителей здорового питания. Жевательные, сладкие и питательные — лучшие! Ингредиенты: 100 г. чернослива 60 г. арахиса ½ ч.л ванилина Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере! Внимание, если ваш блендер недостаточно мощный, действуйте пошагово — размельчите орехи и только потом добавьте ванилин и чернослив. …

Здоровый шоколадно-банановый пирог

Сегодня прекрасный солнечный день. Сегодня количество моих постов станет трехзначным!!! Разве могла я ожидать, что мое стремление стать здоровее продлиться так долго?! Cпасибо каждому, кто читает этот блог — ребята, вы лучшие! Это было прекрасное путешествие, и оно еще продолжается. Итак, в честь праздника — банановый пирог-торт и классная песня в финале. Подпевайте! Ингредиенты: 2 …

Здоровое овсяное печенье без масла и сахара. Всего 4 ингредиента!

Ингредиенты: 100 г. овсяных хлопьев 150 мл. кефира или йогурта 1 ст.л мёда 1 ч.л корицы Приготовление: 1. Смешайте овес и кефир, отставьте на 40 минут. 2. Когда овес разбухнет, добавьте мёд и корицу, хорошо перемешайте 3. Смажьте противень небольшим количеством масла или используйте пергаментную бумагу, выложите печенье небольшими кружочками. Получается 8 штук. 4. Разогрейте …

Фунчоза с курицей и перцем

Ингредиенты: 2 куриных ножки, 100 г лапши-фунчозы, 1 большой сладкий перец, ½ головки репчатого лука, зеленый лук, паста васаби, легкий соевый соус (с пониженным содержанием соли), универсальная приправа для курицы Приготовление: 1. Курицу очистите от кожи, нарежьте кусочками. Добавьте по 1 ст. ложке васаби, соевого соуса, приправы. Отставьте на время 2. Подготовьте лапшу так, как …

Веганские морковные шарики без сахара

По моему пути 30 дней вызовая не могу использовать сахар, мед или сухофрукты. Но я все же люблю сладкое. Итак, морковные шарики — как перекус или завтрак, или десерт. (эти милые кролики… они очень любят морковку!)  Ингредиенты: 1 морковка среднего размера 1 яичный белок 3 ст.л овсяных хлопьев 3 ст.л овсяной муки (перемолите хлопья …

Цельнозерновые хлебцы в микроволновке

Ингредиенты: 1 ст.л цельнозерновой муки 2 ст.л пшеничных отрубей 2 ст.л приправы (я использовала универсальную, но вы можете выбрать ваши любимые пряности) помидор Приготовление: 1) Смешайте муку и отруби 2) Добавьте приправу, посолите, если требуется 3) Медленно добавляйте воду. “Тесто” должно быть не слишком сухим, оставаться немного влажным, но не рассыпаться в руках 4) Сформируйте …

Мятный зелёный смузи

Я впервые использовала авокадо, но получилось прекрасно! Ингредиенты: ½ авокадо 1 небольшое яблоко 2/3 чашки соевого молока 1 ст.л семян льна 1 ч.л сушеной зелени мяты щепотка ванилина Приготовление: 1. Очистите яблоко от кожицы, нарежьте на кусочки 2. Выньте мякоть из авокадо 3. Положите все ингредиенты в блендер, смешивайте, пока смесь не станет максимально гладкой …

Здоровые пончики из цельнозерновой муки с отрубями

Холодным темным утром мысль о пончиках способна быстро вытащить из постели. Веганские здоровые пончики? Легко!  (я использовала  пюре из кураги, семян льна и мака, чтобы добавить больше вкуса  и питательности) Ингредиенты: 3 ст.л цельнозерновой муки 2 ст.л отрубей 0,5 стакана соевого молока 3 ч.л подсластителя 1 ч.л молотых семян льна 0,5 ч.л  разрыхлителя 0,5 …

Веганские шоколадные блинчики

Кажется, в последнее врем я ем слишком много шоколадных десертов? Нет, шоколада не бывает много! Ингредиенты:  1/2 стакана цельнозерновой муки ½ стакана соевого молока ¼ стакана какао без сахара ¼ ч.л лимонного сока 1 ч.л разрыхлителя 1 ст.л растительного масла щепотка соли, ½ ч.л подсластителя, специи (корица, ванилин) Приготовление: 1. Объедините молоко и лимонный сок …