Суши-салат без риса

Салат для всех любителей азиатской кухни! Никто и не догадается, что риса там нет. Помните, я обещала роллы из капустного риса? Такой салат — лучшая альтернатива им. Ингредиенты: 1 ст. риса из цветной капусты (рецепт здесь m-skinnylife.tumblr.com/post/37639335272) 1 огурец 1 большая морковь водоросли нори (около 4 листов, но меньше тоже подойдет) Для соуса: 2 ст.л …

Запеченный кабачок с веганским майонезом

Очень простое блюдо, вся изюминка которого — в соусе. Согревает и наполняет, при этом еще являясь здоровым и веганским. Ингредиенты: один небольшой кабачок Для соуса: 2 ст.л соевого майонеза 1 ст.л горчицы 3 маленьких головки чеснока (если вы не слишком любите чеснок, используйте меньше) Приготовление: 1. Кабачок нарежьте крупно, посолите и выложите в смазанную маслом …

Шоколадно-овсяный кекс в микроволновке

Ингредиенты: 3 ст.л овсяных хлопьев 1 яйцо льна (1 ст.л молотых зерен льна, 3 ст.л воды смешать, оставить на 3 минуты) 1 ст.л отрубей ½ стакана соевого молока 1 ч.л какао с горкой 2 ч.л подсластителя ½ ч.л разрыхлителя ½ ч.л корицы щепотка ванилина и корицы Приготовление: 1. Смешайте все! 2. Запекайте в микроволновке 10 …

Здоровые шоколадные кексы с секретным ингредиентом

Это кажется немного сумасшедшм. Вы можете покрутить пальцем у виска и воскликнуть: “Да эта девица совсем свихнулась!” СТОП. Просто попробуйте это. Вы будете удивлены тем, насколько такие кексы шоколадные и вкусные. Даже невеганам понравится это (моя мама так и не смогла угадать фасоль, верила в муку и масло) Ингредиенты: ½ стакана красной консервированной фасоли 1 …

Домашняя веганская Nutellа

Сегодня я создала монстра. Он преследует меня и манит к холодильнику каждую минуту. Орехово-шоколадная паста — это чудовищно. Чудовищно вкусно, чудовищно сладко и очень-очень жирно. Если вы уже заинтригованы, соберите в кулак всю силу воли и начинайте готовить. Ингредиенты: 300 г. грецких орехов 150 мл. соевого молока 1 ст.л какао без сахара 1 ст.л растительного …

Клюквенно-маковые крекеры в микроволновке

Ингредиенты: 1 яйцо льна (1 ст.л семян, залить 3 ст.л воды, оставить на 5 минут) 1/3 стакана тыквенных семечек 50 г. семен мака 100 г. сушеной клюквы 1 небольшой банан 2 ч.л подсластителя по вкусу (мед, сахар и т.п) Приготовление: (Предварительно залейте мак, семена тыквы и клюкву водой, пусть отмокают в течение примерно 30 мин.) …

Кекс-малыш с шоколадом и яблоком

Ингредиенты: отруби ½ яблоко 2 дольки шоколада корица и мускатный орех (кол-во продуктов зависит от вашей формы) Приготовление: 1. Выложите отруби в форму в один слой 2. Следом выложите часть яблока, тертого на мелкой терке (или используйте яблочное пюре) 3. Добавьте половину шоколада, также тертого. 4. Выложите на вершину мелко порезанные остатки яблока и шоколада, …

Простейшие веганские панкейки

Ингредиенты: 2 ст.л с горкой ржаной муки ¼ стакана растительного молока 1 яйцо льна (1 ст.л семени льна залить ¼ стакана горячей воды) 1 ч.л сахара (меда или др. подсластителя соответственно) Приготовление: Смешайте все продукты и жарьте на горячей сковородке с двух сторон. До золотистой корочки. Кажется — все просто, но после того, как я …

Низкокалорийный десерт с джемом и шоколадом

Подкрепитесь перед тренировкой, чтобы быть активными! Приготовление: Хлебец намазать 1 ч.л клюквенного джема; потереть и нарезать кусочками горький шоколад (10 г.) и посыпать наверх джема, добавив орехи. В микроволновку на 1 мин. на максимальной мощности. И вуаля — достаточно энергии, чтобы одолеть 500 м. в бассейне! Да и на хорошую кардиотренировку хватит. Хотя… кого я …

Низкокалорийный банановый сплит

Плюньте в лицо тому, кто скажет, что бананы — нездоровая еда. Можно даже два раза плюнуть. А потом пойдите и приготовьте один из самых вкуснейших десертов — банановый сплит lite. Ингредиенты: 1 банан 2 квадратика горького шоколада (20г) орехи и кокосовая стружка для посыпки Приготовление: Разрежьте банан вдоль, но не до конца. А полученный “кармашек»вложите …