5-dokumentalnyh-filmov-o-ede

5 интересных документальных фильмов о еде

Документальные фильмы, которые расскажут правду о связи еды и здоровья, придадут новый взгляд на питание и вдохновят попробовать что-нибудь новое.

Я люблю смотреть документальные фильмы о еде так же сильно, как есть и готовить. Однако в моём топе только зарубежные документальные фильмы о еде: несмотря на различия в привычках питания россиян и, например, американцев, глобализация делает нас ближе. Мы также подвержены ожирению, увлекаемся фаст фудом и едим всё больше обработанных продуктов (в процентах, может, и меньше американцев — но такая тенденция наблюдается).

Ну и, конечно, зарубежные документальные фильмы о еде всегда очень захватывающие 😉 Не буду голословной: вот мой список, проверяйте сами!

1. Двойная порция (Super Size Me), 2004 г.

5-dokumentalnyh-filmov-o-ede

Если вы только начинаете смотреть документалки, рекомендую начать с этой! Фильм по-настоящему захватывающий: Морган Сперлок (главный герой, одновременно режиссер и сценарист фильма) рассказывает о роли McDonald`s в ожирении американцев. Для меня самым интересным был не только эксперимент Сперлока с двухнедельным поеданием завтраков/обедов/ужинов в Маке (и его итоги!), но и влияние семейных походов в Мак на детей. После такого новая реклама сети становится НАМНОГО глубже.

2. Корпорация «Еда» (Food, Inc.), 2008 г.

5-dokumentalnyh-filmov-o-ede(курица в 1950 vs курица в 2008 (с указанием дней их жизни))

Хотите взглянуть, как корпорации влияют на меню американцев? Тогда смотрите «Корпорацию». Закулисье промышленности. Рассказ о том, чем напичканы наши продукты (даже здоровые)… И не всегда это то, что хочешь увидеть на своем столе.

3. Вилки вместо ножей (Fork Over Knives), 2011 г.

5-dokumentalnyh-filmov-o-ede(как выглядят 500 калорий: масло, сыр, мясо, картофель/рис/бобы, фрукты и овощи)

Фильм, который в свое время заставил меня серьезно заинтересоваться веганским питанием. Группа независимых ученых рассказывают о связи различных заболеваний с животными продуктами. Сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак — вероятность этих болезней уменьшится, если наладить своё питание.

4. Cыт по горло (Fed Up), 2014 г.

5-dokumentalnyh-filmov-o-ede(в каких продуктах прячется сахар)

Лучший фильм о том, как индустрия влияет на детей. Агрессивная реклама пищевого мусора, подмена не такого уж вредного жира на сахар (вспомните обезжиренные йогурты, в которых сахар столовыми ложками) и отказ американского правительства бороться с ожирением детей… Вам расскажут всё.

5. What The Health, 2017 г.

5-dokumentalnyh-filmov-o-ede

Этот фильм вышел на Netflix совсем недавно, поэтому русского перевода пока нет. Но самое интересное можно понять и без перевода. Я рассказывала об интересных фактах из этого фильма на своём новом канале в Telegram (ссылка). Этот фильм основан на последних исследованиях и, как «Вилки вместо ножей» пропагандирует веганское питание. Но как и в «Вилках», не будет о страданиях животных. Зато будет о том, что любое обработанное мясо (колбаса, бекон) по вредности не уступают сигаретам, а молоко вызывает зависимость.

Конечно, документальные фильмы о еде не заменят тщательного изучения вопроса или чтения научных статей, но у кого на это есть время? Поэтому я советую обязательно посмотреть эти фильмы, но отнестись к ним с долей скептицизма. В конце концов, только ВЫ знаете, что нужно вашему организму 😉

2 comments / Add your comment below

Добавить комментарий

CommentLuv badge