Вы даже не представляете, как часто я слышу о том, что здоровое питание — это дорого. Просто НЕТ. Я одна живу в Санкт-Петербурге (не самый дешёвый город России) и трачу на еду чуть больше 4 тысяч в месяц. Весьма бюджетно!
Мой главный совет для таких же весёлых нищебродов студентов: не выпендривайтесь. Да, Lindt с солёной карамелью, козий сыр или руккола это райский рай, но правильно и вкусно питаться можно без этого. Лично я пытаюсь соблюдать правило 90/10.
90% — самые дешёвые овощи, недорогие крупы, продукты по акции. И 10% — еда подороже. Например, орехи (кешью это ван лов), сухофрукты или ягоды. К последней категории относятся и сладости. Как по мне, лучше съесть одно дорогое пирожное, чем целую пачку дешёвого печенья.
Может, мне стоит написать пост о том, как закупаться на бюджете? Тут есть парочка хитростей. А пока вернёмся к меню на неделю. Я была в магазине дважды и купила довольно много, половина продуктов ещё осталась.
(тунец в собственном соку, кукуруза, греческий йогурт, заварной хлеб, огурец, зелёный салат)
Покупки с прошлой пятницы. Йогурт съела на перекус, хлеб подошёл к яичнице, и я снова полюбила салаты! Зелёные, хрустящие… М-м-м.
Набор довольно скудный, поэтому уже в понедельник я снова потопала в магазин.
(абрикосы, шпинат, цуккини, кукуруза, бананы)
Абрикосы с рынка оказались довольно разочаровывающими, а вот покупать шпинат буду чаще! Этот пучок обошёлся мне всего в 60 рублей и теперь я ем шпинат по три раза в день.
(геркулес, лаваш, сухой завтрак)
Сухие хлопья с корицей СЛИШКОМ вкусные! Самое смешное, что с молоком не очень, а вот горстями из пакета — очень даже. Вообще я не фанат таких нездоровых завтраков, но в последнее время по утрам нет аппетита. А так съел тарелку хлопьев с молоком и бананом — вроде сытА и не думаешь о еде, но в тоже время всегда готова к обеду.
(яйца, кунжут, цикорий, молоко)
Купила кунжут про запас, как и цикорий (ни дня без золотого напитка, помните?).
Всё вместе вышло на 842 рубля. Продукты ещё остались + у меня есть целый набор круп, курица и фарш с прошлой недели.
Меню:
- Овсянка или сухие хлопья с молоком и бананом
- Салат (зелень, огурец, кукуруза, курица + заправка из масла, лимонного сока и соли)
- Булгур с белой фасолью и шпинатом
- Чипсы из лаваша
- Яичница
- Цуккини с кукурузой (будет рецепт!)
Вообще моя еда довольно рандомная сейчас: кладу в тарелку всё, что кажется аппетитным и надеюсь, что получится вкусно. Чаще всего срабатывает. И да, чуть не забыла — обязательно маякните, если нужен отдельный пост с секретами бюджетного шоппинга в продуктовом!
Бюджет на одного вполне реальный. Даже с поправкой на мой город (Москва) у меня в неделю выходит 5 тысяч со всеми вышеперечисленными продуктами + сыр, индейка и какая-нибудь мелочь. «Питаться правильно — дорого» говорят те, кто привык к полуфабрикатам, майонезам и прочим заготовкам. Все эти «готовые блюда» стоят на порядок дешевле свежих овощей (а есть речь о вкусных качественных овощах, то тем более) и людям трудно понять как за три пучка зелени, пакет молока и диетическую тушку индейки можно отдать столько же, сколько они заплатили за готовый полноценный обед\ужин. Я часто такое подслушивала на кассах, а если заглянуть в чужие корзины, иногда страшно становится от того, что люди вообще едят дома!
Блог Buttercup Cider
Полностью согласна! Даже добавить нечего 😀
Лишним уж точно не будет, пиши!)
Привет) Сходи на сенной рынок, около м.садвоая. Там очень большой выбор фруктов с адекватной ценой) А я попробую не забыть купить шпината!
Мне не нравится рынок на Садовой (как и все остальные подобные места), потому что там всегда очень сомнительное качество. Мне легче чуть переплатить в магазине, но быть уверенной, что клубника не испортится к вечеру 😀 Но спасибо за совет!