Сытный и свежий летний салат

Лёгкий летний салат из самых простых ингредиентов, который благодаря белковым добавкам становится по-настоящему полноценным обедом или ужином. 

sytnyi-i-svegiy-letniy-salat-1

Нет ничего проще, чем приготовить салат! Натурально, любой салат. Возьмите самую глубокую тарелку. Насыпьте туда листьев зелёного салата (до половины). Добавьте ВСЕ овощи, которые сможете найти дома. Добавьте любой белок, который едите — это может быть фасоль, курица или яйца. Заправка: 1 ст.л растительного масла+соль+чёрный перец. Готово! Вы восхитительны и здоровы.

Другое дело, что идей для здорового салата никогда не бывает достаточно. Лично я застреваю на каких-нибудь проверенных вариантах и с трудом переключаюсь. К тому же, когда живёшь один и планируешь меню, вынужден есть один и тот же салат пару дней (ну не может у меня заваляться две ложки кукурузы и пол помидорки на одну порцию). Поэтому я была особенно рада открыть холодильник дома и найти там всего понемногу!

Салат, о котором я рассказываю сегодня, довольно банальный. Потому что я не люблю замороченные рецепты. Я настолько ленивый повар, что без проблем ем прямо из тарелки, в которой мешаю (она всегда должна быть больше, чем тарелка для подачи, очевидно). Тарелка для салатов вообще должна быть самой огромной — потому что с чем с чем, а с овощами переборщить практически нереально.

Единственная проблема овощных салатов — они не всегда сытные. То есть, вот ты съела тарелку и всё классно, но буквально через пару часов чувство голода возвращается. Выход есть: добавлять больше белка! Он быстро насытит и обеспечит энергией надолго. Конкретно этот салат содержит целых два источника протеина (яйца и грудинку), но в то же время остаётся свежим и лёгким.

legkiy-i-sytnyi-letniy-salat-2

Ингредиенты:

зелёный салат
1/2 помидора
1 огурец
3 ложки кукурузы
1/4 средней красной луковицы
Кусок грудинки толщиной с палец
2 яйца

Заправка: 1 ст.л подсолнечного масла, соль, чёрный перец

Приготовление:

Салат промойте и нарвите в тарелку. Овощи порежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты. Добавьте масла, посолите-поперчите. Добавьте свежей зелени, если есть.

Ваша очередь: Есть какие-нибудь секреты приготовления салатов?
Любите использовать много ингредиентов или обходитесь двумя-тремя?
Какой белок добавляете в салат?

Почитать в тему:

1 comment / Add your comment below

Добавить комментарий

CommentLuv badge