Грушевый соус. Быстро-просто.

Поскольку у меня немного дел сейчас, у меня есть время готовить что-нибудь новенькое. Очередной рецепт, который долго ждал своей очереди: грушевый соус.

Все худеющие буквально преклоняются перед яблоками, но как-то забывают про груши. А между тем, согласно этому источнику, груши не менее полезны.

— понижают артериальное давление

— помогают предотвратить рак

— снижают уровень холестерина

— обладают противовоспалительными свойствами

— заряжают энергией

— полезны для иммунитета

— содержат много клетчатки

И никто не поспорит с тем, что груши на вкус ничуть не хуже яблок?

Но вернемся к грушевому соусу.

Всё, что вам понадобится: несколько груш и немного воды. Воду следует налить на дно кастрюли-сковородки, чтобы она только покрывала дно. Добавить порезанные кубиками груши. Готовить, постоянно помешивая, до мягкости. У меня была очень маленькая тарелочка — так что мне хватило одной груши и десяти минут на максимальной мощности плиты.

Грушевый соус хорош и холодным, и горячим.

Эстеты могут сделать его совсем идеальным с помощью  блендера, но лично мне нравится чувствовать кусочки фруктов. Груши достаточно сладкие, так что сахар добавлять не нужно, а вот корица в конце приготовления не повредит.

С чем сочетается грушевый соус? Сегодня я выбрала старое-доброе комбо с творогом 9% и семенами льна.

Вариантов использования соуса множество: с овсянкой, на кусочке хлеба с творожным сыром, просто ложкой, если надоели свежие фрукты. Или представьте: теплый грушевый соус со сливочным мороженым. Ммм, вкуснятина.

И, честно говоря, я писала это пост дольше, чем готовила этот грушевый соус. Так что не бойтесь экспериментировать!

Почитать в тему:

Марина @ Snackie Bird

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge