5 продуктов, которые я научилась любить

Знаете эту старую шутку: «Понимаешь, что повзрослел, когда начинаешь любить оливки»? У этой шутки вообще-то есть научное обоснование: с течением времени сосочки на нашем языке, которые отвечают за распознавание вкуса, теряют чувствительность. Именно поэтому мы начинаем есть то, к чему в детстве даже и не притронулись бы. И именно поэтому «раньше было вкуснее».

Что касается меня, то я никогда не была малоежкой. Все знают историю про то, что пока другие родители мучились, как бы накормить своих детей, моей маме не приходилось даже дважды звать? Я в детстве очень люблю поесть, без шуток.

Поесть я по-прежнему люблю, только ем сейчас такие продукты, о которых в детстве и помыслить не могла. Список ниже!

1. Вода

Сейчас есть разные теории: что 2 литра воды в день — это слишком много, надо пить только когда испытываешь жажду; что 2 литра — это недостаточно, пейте больше. И так далее, в том же духе. Лично я чувствую, когда пью недостаточно (начинает болеть голова, появляется вялость, испытываю голод). Моя норма — два литра, при этом первые два стакана выпиваю сразу после пробуждения. Но всё это пришло со временем, в детстве отдала бы всю воду мира за бутылку колы.

2. Овсянка

5-produktov-kotorye-ya-nauchilas-lubit

Это очень смешная история, но я ЧЕТКО помню утро, когда впервые сознательно попробовала овсянку. Много читала о её пользе и решила начать завтракать правильно. Бабушка купила мне мюсли с сухофруктами (без глазури, как овсяные хлопья), утром я добавила туда тёплое молоко и погрузила ложку в эту жижу. Короче, больше одной ложки я так и не осилила. Сейчас считаю мюсли чуть ли не деликатесом и радостно уминаю овсянку даже без ничего, только с корицей и сахаром.

3. Овощи

5-produktov-kotorye-ya-nauchilas-lubit(тушёные брокколи и цветная капуста с карри)

Я из той семьи, где считают картофельный суп — овощным. Конечно, салаты на столе были: летом огурцы-помидоры, зимой квашеная капуста (которую я не ела) и винегрет. Восхитительный мир брокколи, зелёной фасоли, тыквы и цветной капусты мне пришлось исследовать самостоятельно. Ах да, а ещё зелёные салаты — это любовь на века. Я чувствую в себе столько энергии, когда ем много зелени! Даже не представляю, что может быть иначе.

4. Бобовые

5-produktov-kotorye-ya-nauchilas-lubit(никуда без мексиканской сальсы!)

Ок, если об овощах я имела хотя бы мало-мальское представление, то бобовые на семейном столе никак не могу вспомнить. Разве что в каком-нибудь хитрых многослойных салатах, которые очень любит моя бабушка и которые на 50% состоят из майонеза. Ах да, помню ещё мамин гороховый суп с рёбрышками. Сейчас у меня всегда есть стратегический запас чечевицы, редкую неделю провожу без фасоли в меню и знаю 10 способов вкусно приготовить нут.

5. Экзотические блюда

5-produktov-kotorye-ya-nauchilas-lubit(огурец, морковь и хумус)

Знаете, что в детстве я заказывала в ЛЮБОМ общепите, куда мы ходили с родителями? Плов и сосиски в тесте. Каждый раз. Если в меню было хоть что-то из этих двух блюд, мой выбор был очевидным. Если в меню этого не было… Что ж, горе тому кафе. Забавно вспоминать об этом, потому что сейчас я обожаю ходить в новые места, питаю слабость к любой экзотике (хумус — традиционное блюдо еврейской кухни) и прошу привезти ЕДЫ из любой поездки, куда отправляются мои друзья.

А у вас есть такие продукты, которые вы не ели в детстве, но обожаете сейчас?

Тренировки недели: 28 ноября — 4 декабря

Привет, красивые люди! Всегда очень стыдно пропускать пост. Не то чтобы у меня нет времени (его вагон), просто иногда я задумываюсь, насколько интересно ВАМ будет читать то, что я придумала. И если хоть немного сомневаюсь… Что ж, никакого поста 😉 Выходные всё равно были скучнейшими.

Что было нескучным, так это тренировки недели. Конечно, глупо говорить о каком-то прогрессе всего  через 2 недели регулярных занятий (и мне определенно надо есть меньше углеводов, чтобы вернуть пресс). Однако, маленькие достижения вроде способности взять бОльший вес уже есть, что не может не радовать.

trenirovki-nedeli-28-noyabrya-4-dekabrya(Это День булочек!)

Понедельник: 25 минут интервальная тренировка + силовая

Прошло как всегда отлично! Начала внимательнее следить за формой (приседала с упором на зад, как и положено). Ручки не тряслись, свои 6кг поднимала спокойно. Что выбесило, так это мужик, который занял тренажер перед моим последним подходом #некруто.

Среда: 20 минут кардио + силовая

Не знаю как вы, а я нахожу эллиптический тренажёр самым скучным. Морально мне проще час пробежать на дорожке. Вот и в этот раз без зазрения совести заменила эллипс дорожкой и радовалась жизни. А так среда в принципе мой любимый день, потому что День Рук. Увеличила свой вес до рекомендуемых 5кг. Ура-ура!

Пятница: силовая с кардио-интервалами

Ещё не знаю, люблю ли я среду или нет. С одной стороны, там довольно приятные упражнения. С другой стороны, эти кардио-пятиминутки в перерывах очень утомляют. В хорошем смысле. Наконец смогла держать планку и зал покинула, очень довольная собой.

Воскресенье: 40 минут кардио

Лол, воскресенье — единственный день, когда я тренируюсь не по программе, а по вдохновению. Самое смешное, что в тот день мотивация сказала мне «До свидания!» и я еле-еле собралась в зал вечером. Действительно забавная вещь, потому что тело ЖАЖДАЛО хорошей тренировки, а мозг такой: «Нет, спасибо, приходите через неделю». В итоге я решила ничего не усложнять и 20 минут легко пробежала на беговой дорожке, а ещё 20 минут провела на велосипеде. Нужного тренировочного драйва так и не появилось, но я провела 40 минут в зоне сжиросжигания, а это должно быть полезно.

Ваша очередь: Просто расскажите мне о своих тренировках, это должно быть весело!

От вегана к мясоеду: меню на неделю

Две недели экспериментов с веганским питанием (без продуктов животного происхождения) прошли, и я готова вернуть уже привычные продукты. Сейчас объясню, зачем.

Честно признаюсь: мне понравилось покупать только веганские продукты две недели. Я не строго веганила, ела молочные шоколадки время от времени и один раз пообедала в Макдональдс. Тем не менее, изменения в меню были значительными, и я готова рассказать вам о плюсах и минусах, которые нашла в веганстве (вернее сказать, вспомнила). Не буду говорить об общих, этический сторонах вопроса, расскажу о конкретике.

Плюсы: пробуешь новые рецепты; экономишь на продуктах; можно есть больше (овощи низкокалорийная еда, и, съедая больше по объёму, ешь меньше в калориях).

Минусы: со временем ограничения приедаются; зимой фрукты и овощи значительно дороже.

В общем, в конце двух недель я начала чувствовать, что хочу съесть что-то новенькое. Перспектива готовить чечевицу вызывала нервную дрожь и не хотелось даже нута. Веганство — это дёшево, правда: крупы и бобовые стоят недорого, только быстро приедаются. Какие-нибудь интересные продукты могли бы внести разнообразие, но они и стоят дороже.

http://snackiebird.com/2016/12/02/razgovor-o-celyah-dekabr-2/(хлеб, треска, хурма, яйца, мандарины)

В какой-то момент организм просто заорал: «Рыбу, рыбу дай!» и мне кажется, слушать сигналы своего тела — это важно. Я бы могла съесть сколько угодно риса, но если хочется рыбы — надо есть рыбу, а не объедаться крупами.

Поход в магазин снова стал интересным приключением и я с энтузиазмом принялась за составление меню. Правда, получилось оно каким-то странным. Но полностью в моём стиле: использовала только простые сочетания продуктов (в этот раз — практически без рецептов!).

http://snackiebird.com/2016/12/02/razgovor-o-celyah-dekabr-2/(бананы, зелёная фасоль, цельнозерновые спагетти, мягкий творог 5.5%, кетчуп, красный рис, консервированные фасоль и кукуруза, зелёный салат)

Впрочем, идеальными эти покупки назвать нельзя: соблазнилась спагетти и рисом по акции, но понятия не имею, что с ними делать. Хотя бы от недостатка овощей не буду страдать: дома ещё остались брюссельская капуста и морковь.

Меню на неделю

  • Мягкий творог с фруктами и мюсли. О не очевидных завтраках с мюсли уже все прочитали? (ссылка)
  • Рыба с жареной брюссельской капустой и морковью. 
  • Мексиканская сальса с рисом и зелёным салатом. Блюдо, которое я уже приготовила и съела. (рецепт сальсы здесь)
  • Яичница с зелёной фасолью и тостами. И на завтрак, и на обед 😉

Ваша очередь: Всегда ли вы прислушиваетесь к сигналам организма?
Любите свежую зелень?
Никогда не считала себя фанаткой, а в последнее время не могу удержаться.
Ваше любимое блюдо с пастой? Нужны идеи СРОЧНО.

Разговор о целях: Декабрь

Последний месяц года. Последний месяц года. Ещё один раз: ПОСЛЕДНИЙ МЕСЯЦ ГОДА.

razgovor-o-celyah-dekabr-2

Ноябрь пролетел, не успела я и глазом моргнуть. Остался месяц, чтобы привести свои дела в порядок и бодро войти в новый, 2017 год. Я верю в новогодние чудеса и 1 января меня будит это волшебное чувство нового начала (и немного похмелье). Но хватит о Новогодних праздниках, ещё будет время о них поговорить. Сейчас время подведения целей! Что там было в ноябре?

1. Найти работу

Моих сбережений хватает ровно-ровно на Новый год и я понятия не имею, что делать дальше. У меня была парочка собеседований в этом месяце, но ничего не вышло. Если не повезёт в декабре, буду писать отчаянные письма Деду Морозу.

2. Учиться час в день

Ха, кого я обманываю? На этом фронте всё ещё хуже.

3. Выбрать подарки на НГ

И-и-и сделано! Я уже решила, что подарю своим друзьям (кроме одной красотки, не совсем уверена в выборе). Осталось только пойти и купить.

4. Экономить на еде

Вообще хотела сделать скрин приложения, которое я использую для бюджета (CoinKeeper). Но придётся верить на слово: в ноябре я уложилась в 4500. Считаю, что это победа. 500 рублей пришлись на арахисовую пасту, а так я в порядке. Две недели вегетарианства пошли на пользу не только мне, но и моему кошельку!

http://snackiebird.com/2016/11/01/razgovor-o-celyah-noyabr-2/

1. Пить больше воды

Никогда не страдала отсутствием жажды, но с приходом холодов заливаю в себя горячий чай и забываю о воде. И это действительно плохо: кажется, что постоянно хочу есть, кожа страдает и чувствую я себя как-то не свежо. Так что теперь я в поисках хорошего приложения, куда можно записывать выпитое.

2. Приготовить новогоднее блюдо

Я не говорю о привычных всем салате «Оливье» или блинчиках с икрой. Хочется выложить в блог какой-нибудь рецепт в рождественском духе. Боюсь, если не запишу, мои идеи так и останутся в мечтах.

3. Заниматься немецким каждый день

Я уже на 10 уроке «Полиглот. Немецкий с нуля за 16 часов» (очень рекомендую, все видео есть в Youtube, там несколько языков). Обожаю этот курс, в прошлом году закончила 4 урока и бросила, в этот раз хочу пройти его до конца. Но на это мне потребуется всего одна неделя, так что если у вас есть на примете похожие программы — обязательно маякните!

4. Каждый день вести журнал

Кажется, я никогда не говорила об этом в блоге, но у меня есть такая тонкая тетрадь, в которой я записываю разные мысли или события, которые хочу запомнить. Это слишком личное даже для моего блога. Письмо от руки давало пищу для размышлений, пока я не решила, что моя жизнь слишком скучная. Э, нет! Из-за отсутствия анализа кажется, что идей-то у меня и нет. Пора с этим что-то делать 😉

Я не стала в этом месяце ставить какие-то супер четкие, классные цели. Это декабрь, нам всем нужно немного расслабиться и почувствовать дух праздника. Будь я в кругу своей семьи, варила бы горячий какао с зефирками и пекла печенье.

Ваша очередь: Какие у вас цели на этот месяц?
Используете приложения для расчета выпитой воды? Поделитесь названием, пожалуйста.
Когда-нибудь занимались иностранным языком самостоятельно? У меня ещё Duolingo на телефоне: лексика запоминается хорошо, а вот правил нет. Видео на YouTube — моё спасение.

Не очевидные идеи завтрака с мюсли

Красивые люди, я так рада опубликовать этот пост, вы не представляете! Matti не первая компания, которая захотела сотрудничать со Snackiebird, но первая, которой я сказала «ДА!». Именно так, большими буквами и с восклицательным знаком.

ne-ochevidnye-idei-zavtraka-s-musli

Поверьте, на SnackieBird.сom никогда не появится продукт, которому я не доверяю. У меня такое чувство, что все мы здесь друзья, а я никогда не буду советовать друзьям плохого. Так что никаких похудательных чаев, непонятных таблеток и прочего шлака. Только то, что я люблю и использую.

И Matti — та самая компания, о которой не стыдно писать. Я уже давно обожаю их сладкие мюсли (шоколад+банан — это комбо, созданное на небесах). Теперь у меня дома целый ассортимент качественной продукции без ГМО и консервантов, о которой я рада рассказать. А заодно поделиться несколькими не очевидными способами есть знакомые блюда.

1. Сладкая гранола

ne-ochevidnye-idei-zavtraka-s-musli

Гранола — это ещё одно название для мюсли. Начну с проверенных. Видите эти большие кусочки сладких овсяных хлопьев? Моя любимая часть, всегда первыми съедаю их из пачки. И это ещё одна причина, по которой мне нравится Matti — в их пачках таких кусочков МНОГО.

Сами по себе они могут стать замечательным перекусом. Для меня просто мюсли с молоком не самый сытный завтрак, но мюсли с мягким творогом и каким-нибудь фруктом… Почему нет? Ещё одна идея: приготовьте овсянку своим любимым способом (мне нравится этот), добавьте фрукт и посыпьте гранолой сверху. Текстура просто ТОП. И конечно, никто не запрещает добавить мюсли к сливочному смузи.

2. Мюсли

ne-ochevidnye-idei-zavtraka-s-musli

Интересный факт: совсем недавно увидела эти мюсли в магазине и, ознакомившись с составом, немедленно захотела включить их с свой список покупок. Никакого сахара и сахарозаменителей, только овсяные хлопья и кусочки сушёных фруктов. Идеально, если вы хотите сделать свой завтрак максимально здоровым, а времени на готовку нет.

Есть можно так же, как и сладкую гранолу. А можно залить молоком и оставить на ночь. Привычная overnight oatmeal, только с интересным вкусом.

3. Мгновенная овсяная каша с малиной

ne-ochevidnye-idei-zavtraka-s-musli

Лично я никогда не ем мгновенную овсянку так, как советует производитель. Слишком сладко даже для меня. Но! Если добавить к этой каше яйцо, немного воды и соды, перемешать и поджарить, у вас получатся сладкие овсяные блинчики за пару минут. В составе уже есть и сахар, и сухое молоко — должно быть вкусно. Добавьте сверху ложку орехового урбеча и лучший воскресный завтрак по версии Марины Андреевой готов.

4. Батончики мюсли

ne-ochevidnye-idei-zavtraka-s-musli

Ох, эти батончики мюсли! Помню, лет пять назад считала их вполне сытным завтраком. Сейчас мне надо съесть несколько таких, чтобы укротить голод. Если вы такой же, как и я, то вот выход из ситуации: дополните батончик мюсли каким-нибудь фруктом (клетчатка из фруктов способствует сытости) или орехами.

Но есть решение поинтереснее: используйте кусочки батончика мюсли как топпинг для йогурта или мягкого творога. Или овсянки. Или смузи. В одном из блогов видела идею, что можно добавить маршмеллоу между половинками батончика мюсли и подогреть в микроволновке. Я, например, просто буду есть где-то по половине батончика вместо десерта.

Ещё больше идей для завтрака с Matti вы можете найти на официальном сайте компании. У них тонны рецептов — от праздничных до диетических. А я уже с нетерпением жду утра и своей гранолы с мягким творогом и хурмой!

Ваша очередь: Когда-нибудь пробовали мюсли Matti?
Ваш любимый вкус? Шоколад+банан, это простой вопрос 😀
Часто едите мюсли на завтрак? Я редко, потому что могу горстями есть гранолу и съедаю пачку за день. 

P.S.: компания Matti любезно предоставила продукты, но своим мнением я поделилась честно. 

 

Тренировки недели по новой системе

Скольку уже не было «Тренировок недели»? Полгода? Плохо, очень плохо! Триумфально возвращаю свою любимую рубрику. Три причины, почему мне нравится делать такие посты: 1) мотивация для себя, 2) интересно перечитывать в будущем, 3) мотивирую вас (надеюсь). Не растекаясь «мыслею по древу», перехожу к самой сути!

Мои читатели знают: я обожаю бегать и по-большей части ненавижу любые другие тренировки. Как было с тренировками BBG: злюсь, скриплю зубами, но делаю. Результат того стоит! Однако, после того как я закончила все 12 недель BBG полгода назад, комплексного тренинга у меня так и не было.

trenirovki-nedeli-po-novoy-sisteme(Упражнения? Экстра Фри!)

Но лето закончилось, бегать на улице стало слишком холодно, и я наконец-то записалась в тренажерный зал!

Чтобы не тратить попусту и время, и силы, обратилась за помощью к одной чудесной женщине, которая занимается в тренажерном зале уже несколько лет и составляет программы тренировок. Вита расписала мне программу и это было идеально: тренировки три раза в неделю, работа со всеми группами мышц (преимущественно комплексные базовые упражнения), простота и удобство. Я обычно укладываюсь в час и это очень круто.

Как по мне, программы тренировок — это маст хэв, если вы только начинаете заниматься и не знаете, с какой стороны приступить к штанге (а ещё вы бедный студент и оплачивать каждый раз тренера — не вариант). С программой проще добиться результатов, потому что ты знаешь, что делать, а не гуляешь по залу, застенчиво трогая пальчиком тренажёр и решая, стоит ли прокачать сегодня ноги или руки.

(довольное пост-тренировочное лицо)

Система — это круто, и моя система выглядит так:

Понедельник: 30 минут интервального бега + силовая

Рассказала Вите, что хочу сбросить немного жирка (интервальные тренировки в этом деле одни из лучших помощников). Поэтому, закончив уже ставшие привычными циклы: 1 минута на 7,5 км/ч и 1 минута на 10,5 км/ч + 5 минут разминка/заминка, приступила к силовым.

Ребята, это было ужасно! Я так переоценивала свою форму, вы не представляете. Руки едва справлялись с утяжелением в 6кг, прыгала с упором на квадры, а не на задницу и сползала по тренажёру после каждого подъема ног. В общем, было жёстко, в стиле «Спасибо, что живой!». Люблю такое.

Среда: 20 минут кардио + силовая

Как вы можете догадаться, во вторник я чуть не умерла от боли во всем теле. Драматизирую, конечно, но тем не менее. Боль ещё осталась в среду, поэтому кардио на эллиптическом тренажёре заменила интервалами на дорожке.

Среда — мой новый любимый день, несмотря на все отжимания. И я еле-еле справилась с гантелей в три килограмма вместо нужных пяти. Но нравится тренировать руки, потому что результаты (малыш трицепс!) проявляются почти мгновенно.

Пятница: силовая с кардио внутри

Если знаете, как правильно назвать тренировку, когда силовые упражнения перемежаются с прыжками на скакалке, маякните мне. Оказалось, что мой зал не приспособлен для таких прыжков (низкий потолок), поэтому я заменила их эллиптическим тренажером.

Было по-прежнему ужасно, потому что после среды руки отказывались повиноваться, ноги радостно со мной прощались, и я едва-едва смогла выдержать минуту планки.

Воскресенье: 45 минут интервального бега

Не было в моём плане, но я нашла одну интересную тренировку и горела желанием её испробовать!

trenirovki-nedeli-po-novoy-sisteme(Интервальная тренировка на беговой дорожке: время/подъем/скорость (миль/час))

 

Повезло, что в зале есть беговая дорожка, которая отсчитывает расстояние и скорость в милях. Даже не пришлось ничего пересчитывать. Работать с подъемами так же интересно, как и со скоростью. И круто, что в воскресенье утром горели желанием тренироваться только я и одинокий качок в соседнем зале. Никакой толпы!

Вчера началась вторая неделя, и я снова готова к подвигам. Наконец поняла, как прыгать с упором на попу, сползла после пятого подъема ног, а не первого и проснулась с лёгкой, терпимой болью. Первые маленькие результаты уже на лицо!

Если вам тоже нужна эффективная, интересная программа, крайне рекомендую обратиться к Вите 😉
Её Instagram: @_fitocat_blog
ВКонтакте: Вита Касаткина
YouTube: Vitalina Kas

P.S: это НЕ оплаченный пост. Вита написала программу бесплатно, но я поделилась своим собственным мнением честно.

Железнодорожный музей и лучшие блюда выходных

Эх, ещё одни выходные закончились и это были последние выходные ноября 2016. Просто: КАК? Поверить не могу. Слава всем котикам, эти выходные прошли достаточно продуктивно: две тренировки, прочитанный Чехов, поход в Музей железной дороги… Но обо всём по порядку 😉

Пятница, 25 ноября

Начала день с чудесного завтрака: овсянка на воде с семенами льна, яблоком и арахисовой пастой.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh

Продолжила утро тренировкой. После записи в зал у меня столько мотивации появилось, вы не представляете! Подробности будут уже завтра 😉

Из других событий дня: я уже об этом упоминала, но вечером ко мне пришла моя подруга и…

Остальное я изящно умолчу. Просто поверьте, что уснула я уже в 23.00, а отходила всё утро субботы.

Суббота, 26 ноября

Проснулась, оценила урон, нанесенный вчерашним вином, опубликовала новый пост с очередным (веганским!) меню на неделю и наконец села завтракать: овсянка с семенами льна, гранатом, кокосом, арахисовой пастой.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh

Топовое сочетание, без шуток. Я терпеть не могу склизкую, однородную кашу, а такое сочетание хрустящих семян и нежного кокоса с кремовой пастой — всё, чего можно желать.

Пыталась привести себя в порядок всю субботу и посмотрела кино. В последнее время редко смотрю фильмы не в кинотеатре. Начинаю отвлекаться, даже когда смотрю часовую серию «Молодого Папы». В общем, выбрала короткий — всего 1,5 часа — и знакомый фильм: «Отвязные каникулы».

(любимый эпизод)

Последний раз видела его в 2012, когда он только вышел. Ждала выхода полгода (Джеймс Франко — моя слабость) и после просмотра серьёзно увлеклась Хармони Корином. Чтоб вы понимали специфику, один из его фильмов называется «Трахальщики мусорных бачков». «Отвязные каникулы» вещь на любителя — повторяющиеся кадры и диалоги, но мне нравится общая стилистика.

Воскресенье, 27 ноября

Завтрак практически повторял субботний: овсянка с гранатом, кокосом и арахисовой пастой. Семена льна закончились 🙁

После: интервальная тренировка на дорожке. Планом обязательно поделюсь завтра.

Обед: шпинат, рис, мексиканская сальса, авокадо (плюс соус чили за кадром). Угадала со спелостью авокадо и тарелка опустела за минуту.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh

Кстати, помните, что я хотела на неделе потушить чечевицу с морковью и шпинатом? Забудьте, упаковка уже опустела. Последние листики пошли на ужин, в салат из сваренной тыквы и обжаренного нута. Уже поставила памятку, что надо покупать свежую зелень почаще.

После обеда встретилась с Пирожочком и мы пошли в Центральный музей железнодорожного транспорта. Если вы подписаны на меня в Instagram (@snackiebird) или Snapchat (@andreevamarina), то уже всё видели. В общем, это такой музей больших моделей поездов.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh(электрички)

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh(поезда «Ласточка»)

Нам рассказали, как работает железная дорога, а ещё включили некоторые модели. Не ожидала ничего хорошего от этого музея, и хотя я долго смеялась над своим 21-летним малышом, что приходится уступить пятилеткам места поближе к экскурсоводу (и работающим моделям!), мне самой было интересно.

В музее есть не только поезда, там всё, связанное с железной дорогой: история строительства, детали паровозов в разрезе, железнодорожные мосты… А ещё в одном из залов стоит часть реального вагона 19 века, в который можно зайти.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh(паровоз)

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh(модель железнодорожного моста)

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh(маленькая копия вагона первого класса изнутри)

И мне не очень нравится это фото, потому что кто вообще в Железнодорожном музее фоткается у среза почти 500-летней лиственицы? Но дерево очень крутое, не могла не поделиться.

zheleznodorojnyi-musey-i-luchshie-bluda-vyhodnyh

Вот такие выходные! Остаток воскресенья потратила на написание этого поста, ещё одну серию «Молодого Папы» и немецкий язык. Удачной недели, красивые люди.

Ваша очередь: Какой последний музей вы посетили? Люблю-не-могу традицию ходить по музеям. Готова проводить там каждые выходные.
Лучшие блюда, которые вы съели за выходные? Овсянка с гранатом и авокадо делят победное место.
Уже готовы к декабрю? Хах, я не готова даже к понедельнику!

 

Веганское меню на неделю №2

Мне пора уже начать писать посты заранее, потому что временами, стоит мне почти-почти закончить пост,  приходит подруга с вином наперевес и мои благие блоггерские намерения катятся в тартарары. Извенити. Знаю, что у меня самые лояльные читатели в мире, которые всё простят 😉 Не тратя больше времени, расскажу о меню на неделю!

На самом деле, впервые за долгое время я составляла его с энтузиазмом. Моя веганская неделя с молочным шоколадом тут и там закончилась походом в KFC и ведром курицы. Но! Организм показал, что от такого мне стоило отказаться (не буду снабжать вас отвратными подробностями, но белое вино и фаст фуд сочетаются ОЧЕНЬ плохо).

Самое странное, что я даже не скучаю по яичницам. Или в принципе мясу. Большее количество углеводов даёт энергию для хороших тренировок (об этом подробности совсем скоро) и я жажду овощей, как будто завтра не наступит никогда. Белок тоже есть: фасоль и нут мои лучшие друзья.

veganskoe-menu-na-nedelyu-2(макароны, фасоль, яблоки, овсянка, авокадо, брюссельская капуста, тыква)

Кажется, моё меню на этой неделе ещё более случайное, чем обычно. Нашла несколько интересных рецептов (ссылки внизу), а в остальном планирую по настроению мешать крупы/макароны с овощами и бобовыми. Кто там говорил о сложностях веганского меню? Другой ценный плюс: отсутствие трат на мясо позволило покупать овощи подороже и укладываться в бюджет.

veganskoe-menu-na-nedelyu-2(шпинат, кукуруза, морковь, кофе)

Крайне удачно попала на шпинат по акции и теперь планирую есть его каждый день. Пока свежий, буду добавлять к рису и салатам, чуть подвянет — добро пожаловать в суп! Удивительно, насколько лучше я себя чувствую, когда ем именно свежие овощи, а не просто тушёные-жареные.

Меню на неделю:

  • Овсянка с фруктами и арахисовой пастой. Нашла ещё один секрет, чтобы оттянуть пост-овсяный голод: бежать на тренировку и готовить кашу в бОльшем количестве воды.
  • Мексиканская сальса (рецепт) с булгуром и шпинатом. Планирую добавлять ещё авокадо, когда он поспеет.
  • Чечевичный суп с морковью и шпинатом. Ориентироваться буду на этот рецептно ещё закину туда шпинат (он чудесно уваривается) и обжарю луковицу, а не буду вынимать её из кастрюли.
  • Салат из шпината, обжаренной тыквы и нута. 

Ваша очередь: Что вкусного в вашем меню на неделю?
Свежие овощи или приготовленные?
Ваш любимый зелёный салат? Люблю шпинат за нейтральный вкус, айсберг — за хруст, а рукколу — за приятную горчинку. 

 

Что я съела за день (как веган)

Как вы заметили, в последнее время посты стали выходить чуть реже. Моё вдохновение, видимо, потерялось где-то в полях вместе солнцем. Но знаете, чего ещё давно не было? Полного дня еды. Сделала для вас фото (почти) каждого приёма пищи во вторник. Специальная, веганская версия!

Завтрак: белый рис и хумус

chto-ya-syela-za-den-kak-vegan

Захотелось разбить череду сладких завтраков. Весёлая история: очень круто, когда ты голодная и с нетерпением ждёшь, пока сварится завтрак, а потом вываливаешь половину этого завтрака на стол/пол/себя. Ага, я настолько классная.

Перекус: арахисовая паста с солью

chto-ya-syela-za-den-kak-vegan

У моей новой арахисовой пасты очень странная консистенция. Привыкла я к натуральным урбечам, разбаловалась. Хотя совру, если скажу, что паста мне не нравится. По ассоциациям вспомнила про какой-нибудь ненатуральный шёлк в сравнении с простым хлопком. Она такая нежная, вы не представляете.

Обед: лапша с запечённой цветной капустой и тофу

chto-ya-syela-za-den-kak-vegan

Это моё самой ужасное фото ever. Хотя я частенько ем такие странные, не сочетающиеся, скучные (где цвет?) продукты, я крайне редко снимаю их для блога. Но поскольку блюдо отвечает всем моим критериям — есть углеводы (лапша), белки (тофу), овощи (цветная капуста), острый соус (кхм-кхм) — всё в порядке. Это реальная жизнь, ребятки, реальная жизнь.

Ужин: суп-тако

Суп ОЧЕНЬ скучный — вместо положенных резанных томатов схватила протёртые, так и не нашла сальсу, поэтому по вкусу это что-то вроде фасоли и кукурузы в томатной пасте. Но я могу есть всё с томатным вкусом, так что…

Десерт: половина граната

Несмотря на низкие температуры, мне нестерпимо хотелось чего-то свежего. Гранат сделал своё дело. И я опять последовала совету своей подруги, чтобы выбрать самый спелый гранат: взяла самые красные + несколько дней держала их в тепле. Очень сочно!

Что ж, с едой во вторник — всё. Не люблю тратить много времени на кухне, предпочитаю вместо этого смотреть «Молодого Папу» (Джуд Лоу!) с тарелкой пусть даже отвратной, но здоровой еды. #Приоритеты

Ваша очередь: Последняя неприятность, которая случилась с вами на кухне? Я вчера уронила рис, пока хватит.
Вкус или внешний вид — что важнее? Закрыв глаза, могу съесть любую мерзость, если она вкусная. С другой стороны, пытаюсь даже обыкновенные блюда сделать красивыми… Так что 50 на 50.
Уже смотрели «Молодого Папу»? Там такие съемки, обожаю. 

Старое и Новое в эти выходные

По-по-понедельник! Прошедшие выходные получились прямо-таки идеальными: смесь времени в одиночестве и времени с друзьями. И мне кажется хорошей идеей разделить этот пост на «Новое» — то, что я сделала в эти выходные в первый раз, и «Старое» — то, что уже делала не раз и люблю бесконечно.

Пятница, 18 ноября

СТАРОЕ: ИНТЕРВАЛЬНАЯ ТРЕНИРОВКА

Поняла, что интервальный бег намного легче даётся на дорожке, а не на свежем воздухе. К тому же, это веселее. Из-за небольшой простуды пропустила почти неделю тренировок и вернулась с новыми силами: 2 минуты на 7,5 км/ч + 2 минуты на 10,5 км/ч, повторить пока хватает сил. Плюс по 5 минут разминка/заминка (лёгкая ходьба).

НОВОЕ: H&M Home

Ох, этот H&M Ноme! Вы  знаете такие магазины, в которые заходишь и хочется купить всё и сразу? С одеждой у меня такое происходит в Monki, а с интерьером мгновенная любовь случилась в H&M Home. Надо-надо свечку с ароматом корицы, постельное бельё с пальмовыми листьями, и вот этот стакан для воды.

staroe-i-novoe-v-eti-vyhodnye(#шик)

Суббота, 22 ноября

СТАРОЕ: БЛИНЫ НА ЗАВТРАК

Даже мне надоело их готовить (сегодня была обычная овсянка). Но это не значит, что я больше их не люблю 😉

НОВОЕ: ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ТВАРИ И ГДЕ ОНИ ОБИТАЮТ

staroe-i-novoe-v-eti-vyhodnye

Видели шутку: «Фантастические твари и где они обитают — дома я обитаю»? Подруга, с которой мы ходили в кино, отправила мне её и я смеялась в голос. История нашей жизни 😉
Хорошо, что мы всё-таки выбрались на этот фильм — он чудесный. Подарок всем любителям мира Гарри Поттера. Я не то чтобы фанат, но факультет свой (Пуффендуй!) знаю, патронуса (Дельфин!) помню и регулярно слушаю подкаст «Гарри Поттер и Священный текст«.

Воскресенье, 20 ноября

СТАРОЕ: САЛАТ «КАПРЕЗЕ»

staroe-i-novoe-v-eti-vyhodnye

Моя подруга судит заведения по качеству салата «Цезарь». Где бы она не была, если этот салат есть в меню, она обязательно попробует и оценит. Я делаю тоже самое с салатом «Капрезе». И когда в воскресенье я и П-И-Р-О-Ж-О-Ч-Е-К (Видишь, сделала всё по твоей просьбе и не говори потом, что я тебя не упоминаю в своих постах, дорогой. Хватит уже читать мой блог!)…

Собственно, когда мы с Пирожочком в воскресенье отправились ужинать, я точно знала чего хочу — заранее читаю меню онлайн. Там была грустная история про то, что все три кафе, куда мы пробовали попасть, были забиты под завязку, мы 20 минут плутали по Сенной площади, а потом вернулись в первое место… Но в итоге всё закончилось хорошо: салат был вкусным (пусть с рукколой вместо базилика), да и вино было не хуже. Кафе «I`m Thankful for Today» — единственный минус, что были ВСЕ десерты, кроме морковного пирога. Серьёзно? Им просто повезло, что бокал вина возник на столе через минуту после заказа.

НОВОЕ: МИНДАЛЬ В ШОКОЛАДЕ

Пирожочек принёс мне небольшую коробку этого лакомства, и я съела всё за два дня. Ну очень вкусно! Это не твой обычный миндаль в шоколадной глазури, это… Даже не знаю, представьте трюфель из мягкого белого шоколада в форме миндаля с цельным орехом внутри, покрытый мелкой вафельной крошкой, с этой же крошкой и солью в самом шоколаде. Моя душа гурмана осталась довольна. Честно пыталась ограничить себя, но чего не бывает, того не бывает.

Что ж, о выходных на этом всё. Когда уже снова пятница?

Ваша очередь: Расскажите об одной старой и об одной новой вещи ваших выходных!
Любимый салат, который всегда берёте в кафе?
Уже посмотрели «Фантастических тварей…»? Как впечатление?