День из жизни: 29 сентября

В Петербурге сегодня так ветрено, что опавшие листья летят вверх, а чайки, как говорит моя подруга «жопами хвостами вперёд». Из дома выходить категорически не хочется, поэтому я и решила начать в блоге новую серию «День из жизни». Это будут короткие постики с фото из телефона.

Ничего экстраординарного, никаких рецептов или особенно глубоких мыслей. Зато я буду рассказывать ОБО ВСЁМ, что съела за день, и вы будете понимать, как в реальности выглядит моя жизнь. Не всегда интересно, но я буду стараться. Большие и полезные посты тоже останутся, не переживайте.

29-sentyabrya

День начался с обычного: яйца+тост+острый соус. Ещё был зелёный чай (я снова бросила пить кофе) и полоска шоколада с кокосом и вафлей. Просто и вкусно, я могу завтракать так ВЕЧНО.

На учёбу надо было только к 12, поэтому я успела почитать «Эмму» Джейн Остин и посмотреть первую серию нового сезона «Scream Queens». Люблю такие медленные утра.

Перед выходом ещё съела зернённый творог с облепихой.

29-sentyabrya

Я где-то месяц вообще не ела молочку (и даже не хотела). После такого перерыва творог — еда богов. Облепиха, впрочем, оказалась сплошным разочарованием. Слишком кислая даже для меня.

После пар я встретилась с Пирожочком и мы пошли смотреть «Дуэлянта». Ну такое, на троечку. Мне не хватило привычной развязки-кульминации-развязки: такое кино можно смотреть с любого момента и ничего не потерять. Действие тоже странное, я половину фильма просидела в позе рука-лицо.

Когда кино кончилось, я страшно проголодалась и поэтому мы ещё зашли в Marchelli`s. Я долго металась между карбонарой, равиоли с тыквой и Цезарем, но в итоге остановилась на салате. Тот случай, когда понимаешь, что будет лучше для тебя в долгосрочной перспективе, а не прямо сейчас. И кстати, всегда заказываю заправку отдельно, она способна превратить даже лёгкий Цезарь в жировую бомбу.

29-sentyabrya

Мы ещё немного погуляли. И подымили. Я серьёзно задумываюсь приобрести какую-нибудь электронную сигарету для себя: для дней, когда ставить кальян лень, а дыма хочется. А вообще на Горьковской сейчас очень красиво, по-осеннему.

29-sentyabrya

Удивительно, но следующий раз аппетит проснулся только перед сном. Никогда не ложусь спать голодной, поэтому сжевала большую грушу прямо в кровати. Такие дела.

5 вредных привычек, которые мешают похудеть

Давно хотела поговорить об этом: «Почему не худеется, даже если всё делаешь правильно». Знакомая ситуация?

Сейчас я не буду говорить о каких-то экстремальных диетах, высоком уровне стресса или способах обмануть себя, когда как-будто питаешься правильно. Я буду говорить о более частных вещах, о тех незаметных (или очень явных) вредных привычках, с которыми мне пришлось столкнуться. Многие спрашивают, почему при регулярном правильном питании мне также регулярно хочется похудеть. А дело именно в этих вредных привычках: как раз сейчас и покаюсь.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

  1. Я заедаю любые негативные эмоции

Это ОЧЕВИДНО. Сложности на учебе/работе? Надо есть. Замерзла, устала, а в автобусе отдавили ноги? Надо есть. И так во многих ситуациях. Конечно, иногда мне помогает придумать какой-нибудь план, выпить горячего чаю или пожаловаться подруге. Но чаще спасают шоколад и печенье. Впрочем, спасение это сомнительное, после съеденной шоколадки прямо-таки запинывает чувство вины.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

2.  Я использую еду как награду

Хочется немного поднять себе настроение, я всю неделю питалась лучше любого диетолога или только что сдала страшный экзамен? Я молодец, я люблю себя, я хочу вкусненького.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

3. Я не могу отказаться от еды в компании

Я могу быть абсолютно сытой, но если подруги зовут меня в кафе, я в 90% случаев соглашаюсь. Конечно, иногда удается сидеть, просто потягивая чай, но чаще еда выглядит такой аппетитной, что трудно сказать «Нет». Или например, наши прошлые посиделки за кальяном: я обожала компанию, и мы всегда ели что-то вкусное. Но таким ли это было вкусным? Я ведь даже НЕ ЛЮБЛЮ чипсы. Но вот подруги начинают так аппетитно хрустеть и я просто не могу удержаться.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

4. Я ем от скуки

Кажется, с этим сталкиваются все — целый день сидишь дома, особо важных занятий нет, и вот ты то и дело бегаешь к холодильнику. В такие моменты лично мне доставляет удовольствие не просто поедание продуктов, но и процесс приготовления, красивого раскладывания (есть такое слово?) и даже фотографирования.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

5. Я люблю пробовать новое

Не то чтобы это совсем вредная привычка, но опытным путем я установила: более-менее определенный, знакомый список продуктов — самый эффективный способ сбросить вес. Ты не задумываешься, что будешь есть, ешь только то,что можно и постепенно худеешь. Но когда я ЗНАЮ, что могу есть что угодно (интуитивное питание, привет!), я всё время ловлю себя в отделах со сладостями. Новый вид шоколада появляется минимум раз в полгода, а вот новых фруктов не придумывали уже давно.

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

Честно надеюсь, что после такого откровения мне будет стыдно заново возвращаться к свои вредным привычкам! И уже в декабре я смогу похвастаться своими 55 кг. Потому что иметь блог о правильном питании и не иметь фигуры мечты — это супер глупо, не находите?

5-vrednyh-privychek-kotorye-meshayut-pohuudet

Ваша очередь: А какие вредные привычки есть у вас?

 

Урбечи, которые немедленно стоит попробовать

Привет, красивые люди! Сегодня я расскажу вам, что такое урбеч (вдруг вы не знаете), поведаю о трёх своих любимых сортах и поделюсь вкусным сочетанием для каждого из них.

Что такое урбеч?

Урбеч — это паста из перетертых орехов или семян. Обычно урбечи не содержат в составе ничего, кроме этих самых семян и орехов, так что это лучшая альтернатива нежно любимой мною Nutella (кстати, наш с ней роман уже закончился). Существуют разные урбечи: из арахиса, миндаля, семян льна… В зависимости от сорта, различается их калорийность, но в любом случае урбеч — очень калорийный продукт. Минимум 400-500 калорий на сто грамм и очень много жира. Но! Это полезный растительный жир (подробнее о жирах здесь).

Почему я люблю урбеч?

Мне кажется, тут даже слово люблю не уместно — я ОБОЖАЮ урбеч. Он великолепно дополняет овсянку или йогурт по утрам и служит лучшей закуской по вечерам (на кусочке хлеба или так, ложкой). Фрукты с урбечом  — это классический перекус, а перед утренней тренировкой я люблю закинуться парочкой фиников с арахисовым урбечом. Это та идеальная еда, когда хочется съесть чего-то сытного, но не хочется набивать желудок.

С чем есть урбеч?

Как я уже сказала, есть много разных способов есть урбеч, но лично я больше всего люблю этот: хрустящий хлебец + урбеч + фрукт. Тут можно придумать столько разных сочетаний, глаза разбегаются!

Урбеч из семян подсолнечника

urbech-kotorye-nemedlenno-stoit-poprobovat

По вкусу урбеч из семян подсолнечника очень напоминает халву. В сочетании с бананом и зерновым хлебцем вкус становится более сбалансированным. И хотя этот урбеч всегда оказывается чуть более жирным, я беру его за экономичность (можно найти 200 г. за 120 рублей).

Урбеч из семян кунжута

urbech-kotorye-nemedlenno-stoit-poprobovat

Иногда этот урбеч ещё называют «тхина» и используют для приготовления хумуса. У урбеча из кунжута горьковатый вкус и он довольно жидкий. Как фанатке всего необычного, мне это нравится, но если вы любите более классические сочетания, его лучше не брать. Как по мне, тхину лучше всего смешивать с чем-то таким же экзотичным, обычное яблоко тут проигрывает персику или финику.

Арахисовый урбеч

urbech-kotorye-nemedlenno-stoit-poprobovat

Ожидаемо: урбеч из арахиса на вкус как арахис 😉 И это мой самый любимый урбеч, потому что он самый универсальный и содержит большое количество белка (25 гр на сто грамм). В отличие от двух предыдущих, арахисовый урбеч обладает самым обычным ореховым вкусом и поэтому понравится даже привередам. Я ещё люблю добавлять к нему щепотку соли (только не в банку, а то так и съедите всю).

И напоследок…

Многие говорят, что не любят урбечи за вяжущий вкус. Но тут, как говорится, на вкус и цвет… Мне такое даже нравится.

Ещё очень круто добавлять к этим ореховым пастам мёд, но тогда ОЧЕНЬ велик риск увлечься и смолоть всю банку за раз.

Найти урбечи можно в различных эко-магазинах или в магазинах здорового питания. В обычном супермаркете если и попадаются ореховые пасты, то стоят они дороже и содержат всякую химозу, кучу сахара и дополнительного масла #НеКруто. А вообще счастливые обладатели мощного блендера могут приготовить урбеч дома, если запасутся орехами и терпением (в зависимости от типа блендера, на приготовление урбеча может уйти от 5 до 20 минут)

Пожалуй, это всё, что я хотела рассказать о своём любимом урбече! Главное помните — во всем нужна мера. Столовая ложка урбеча приятно разнообразит ваше ежедневное меню, а вот пять таких ложек подарят пару сантиметров на талии 😉

Ваша очередь: Когда-нибудь пробовали урбеч?
Какой ваш любимый сорт? 
Любите магазины здорового питания? Я их тихо ненавижу, потому что всегда выхожу с полными пакетами и оставляю там нереальные суммы. Хочется купить всё!

 

Топ 3 недели (№2)

Простите, ребятки, что покинула вас на целую неделю! Обычно я беру такой «отпуск», когда у меня нет времени/желания/вкусной еды, но на прошлой неделе всего было предостаточно… Я просто не знала, с чего начать 😉 И что может быть лучшим началом активной блоггерской недели, чем подведение итогов прошлой? Сегодня по классике: хорошее,  плохое, аппетитное.

Три главных радости прошлой недели:

  1. Время с самым милым гостем

top-3-nedeli-№2

Это Лена и она чудесная! Мы познакомились через блог, а ещё у неё есть канал на Youtube. Мы знакомы уже пару лет, но в реале встретились только полторы недели назад. Она приезжала посмотреть Петербург и остановилась у меня, поэтому мы вместе завтракали/ужинали, а ещё сходили на развод мостов и на аттракционы. Лена просто милашка, мне будет не хватать нашей болтовни 😉

2. Поездка в Павловск

top-3-nedeli-№2

В эту субботу я осуществила одну из своих сентябрьских целей: мы с моей подругой съездили в Павловск! Я выложу чуть больше фото, когда буду подводить итоги месяца. Павловский дворец — один из самых уютных, и хотя он не поражает «шиком и блеском», он намного более РЕАЛЬНЫЙ. Легко представляется, как здесь жили, а открытая галерея и большие, во всю стену, окна — мои личные фавориты.

3. Подруга вернулась с отдыха

Одна из моих самых любимых девочек уезжала на две недели, и хотя мы нечасто видимся — обе занятые пчелки — всегда приятно знать, что в город вернулся ещё один близкий человек. Нас ждет ещё много приключений впереди, и мы уже собираемся на кальян ;).

Три главных огорчения недели:

  1. ВКонтакте

Я должна признаться: в последнее время оповещения в ВК будят во мне страшную тревожность. Я не-на-ви-жу этот звук, меня трясет при виде уведомлений, и я не обновляю новости примерно… никогда. Устроила бы себе диджитал-детокс, но моя работа связана с социальными медиа, и я не могу отключаться надолго. Честно: не знаю, что с этим делать. Надеюсь, этот период скоро пройдет, а пока не удивляйтесь, если я на обычный «Привет!» отвечаю по два часа.

2. Я снова живу одна

До приезда Лены я даже не подозревала, как СИЛЬНО мне нужен сосед. Я бы не отказалась от кого-нибудь приятного, чтобы перекинуться парой слов вечером, посмотреть «Танцы» и выпить чаю. Моя любимая соседка вернётся только в декабре!

3. Рутина

Река жизни свернула в тупиковое русло и норовит слиться с болотом!© Я понимаю, что глупо жаловаться и (надеюсь) совсем скоро мне будет этого не хватать, но пока… График слишком расслабленный. Недавно я устроила себе целую неделю отдыха и это официально больше, чем было за все лето. Я работала 3-4 часа в день, а после занималась своими делами. Сначала это было приятно, но сейчас мне нужно больше движения.

Три главных блюда прошлой недели:

  1. Жареные яйца с кукурузой и острым соусом

top-3-nedeli-№2

Я могу есть яйца на завтрак в любых сочетаниях, но это — одно из самых любимых. Идеально-жидкий желток, зажаристая кукуруза и ОЧЕНЬ острый соус… Мой тип завтрака, определённо (добавьте ещё тост, чтобы окунать в желток, и счастью не будет предела).

2. Золотая овсянка

top-3-nedeli-№2

Я перестала есть куркуму, будто мне за это платят, но золотая овсянка приятно разнообразила мои (в общем однообразные) завтраки на прошлой неделе. Ложка арахисового урбеча сверху — и я самая довольная птичка. Прочитать, за что я так люблю куркуму и как приготовить золотую овсянку вы можете здесь.

3. Тост с авокадо, яйцом и квашеной капустой

top-3-nedeli-№2

ЭТОТ. ТОСТ. Страшно жалею, что не потратила чуть больше времени на фото получше. Но я как всегда была страшно голодной, а этот тост был страшно вкусным.
Всё просто: хлеб поджариваете на сковороде, спелый (это важно!) авокадо превращаете в пасту, сверху — квашеная капуста, сверху — яйцо. У меня была достаточно солёная капуста, поэтому я не солила ни яйца, ни авокадо, но добавила щепотку черного перца. И острый соус (конечно).
Выглядит как полнейшее безобразие, но квашеная капуста добавляет интересную текстуру и новый оттенок вкуса в это банальное сочетание тост+авокадо+яйцо.

Всё, теперь я официально проголодалась и готова к новому дню. Всем отличной недели!

Ваша очередь: Поделитесь своим Топ 3 — радости, огорчения, еда…

Одна трогательная причина не пропускать тренировку

*В последнее время бег — мой единственный тип тренинга, поэтому я буду говорить именно о нём. Но в принципе эта причина может служить дополнительной мотивацией для любой тренировки. 

Если вы читаете мой блог уже некоторое время, то точно знаете — я обожаю бегать. Давно доказано, что бег полезен для физического и психологического здоровья. Хотя на самом деле сейчас я настолько привыкла бегать, что мне НЕ НУЖНА определенная причина. Если я чувствую в себе достаточно энергии, я просто поднимаюсь и бегу (обычно 2-3 раза в неделю, по 5 км).

odna-trogatelnaya-prichina-ne-propuskat-trenirovku

Начать пробежку не составляет особого труда, но пробежать хоть сколько-нибудь приемлемое расстояние или ускориться… Это для меня проблема.

И тут приходит на выручку та самая трогательная причина, ради которой я и начала этот пост (обещайте не относиться к этому слишком скептически). Итак, иногда я бегаю ради тех людей, которые не могут бежать.

Здесь, наверное, стоит на секунду отвлечься и поговорить о том, о чем я на самом деле крайне редко говорю в блоге: о своей семье. Так, у меня есть бабушка, которую я безмерно люблю. Она уже в возрасте (ей около 60) и, к сожалению, здоровье не позволяет ей заниматься какими-то активными видами спорта.

Поэтому, когда я во время пробежки вижу бабушку или дедушку, они невероятно меня мотивируют. Было бы обидно лет в 60-70 осознать, что я не бегала так много, как могла бы. Другой пример — мои знакомые бегуны, которые получают травмы и тоже не могут бегать. Или даже я, когда заболеваю и не могу бегать. Я отчетливо помню то чувство, когда очень хочется бежать, а НЕЛЬЗЯ.

odna-trogatelnaya-prichina-ne-propuskat-trenirovku

Собственно, в такие моменты я понимаю, какая я на самом деле счастливая, что могу бежать. У меня сильные ноги, здоровое тело, у меня есть доступ к каким-никаким дорогам и какая-никакая экипировка. И, конечно, у меня есть время, чтобы заниматься своим любимым делом. Это ли не счастье?

Поверьте мне, с таким отношением любая физическая активность становится только в радость. И вот уже незаметно пролетает последний километр 😉

Ваша очередь: Что мотивирует вас на тренировки?

Банановое мини-мороженое с Nutella и крендельками

Сладко-солёное банановое мороженое с Nutella и крендельками — идеальный вариант для вечера, когда хочется необычного десерта и не хочется жертвовать талией!

bananovoe-mini-morogenoe-s-nutella-i-krendelkami

Я чувствую, Nutella должна приплачивать мне за такую активную пропаганду их продукта. Сначала latest obsession, потом этот рецепт… ОМГ! Этот рецепт! Как всегда называю его «рецептом», но тут всего три очевидных ингредиента и с их приготовлением справится ваш младший брат (или сестра).

Но вернёмся к нашему десерту. Очевидно, что если вы не разу не пробовали окунать солёные крендельки в арахисовую пасту — вы не жили. Сделайте это немедленно, но не жалуйтесь потом, что съели всю упаковку крендельков вприкуску с банкой пасты. С Nutella это, кстати, тоже работает. Солёные крендельки+Nutella — это вкусно, Nutella+банан — это вкусно, банановое мини-мороженое с Nutella и крендельками — вдвойне вкусно.

Десерт полностью вдохновлён одним вечером, когда я в припадке грусти купила себе пломбира, накрошила туда крендельков, потёрла сверху шоколад… И съела примерно за 5 минут. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы так баловать себя время от времени. Но чтобы окончательно не попрощаться с талией, был придуман этот рецепт: 2-3 штучки прекрасно утоляют тягу к сладкому и не откладываются на боках.

Рецепт до безобразия прост, но есть пара важных нюансов. Банан должен быть спелым, но не слишком. Желтый с коричневыми крапинками — идеально. Переспелый банан развалится после заморозки, а зелёный — будет банально невкусным. Вы можете заморозить банановые дольки перед тем, как обмазывать их Nutella — так процесс обмазывания (есть такое слово?) станет проще. Я ленивая картошка, поэтому не замарачивалась с заморозкой, но с пастой пришлось повозиться. Для рецепта я брала мини-крендельки Lorenz, но вы можете взять те, что будут под рукой. Замораживать обязательно на плоской тарелке — если свалить заготовки для мини-мороженого в один контейнер, они просто-напросто слипнутся и развалятся. Не круто.

Результат: сладкий и нежный банан (почти-сливочное мороженое), со слоем шоколада и соленым, хрустящим крендельком сверху. Слишком вкусно, чтобы остановиться на одном кусочке!

bananovoe-mini-morogenoe-s-nutella-i-krendelkami

Рецепт

Нарежьте банан кружочками по 0,5 см. Выложите сверху примерно 0,5 ч.л Nutella, придавите солёным мини-крендельком. Разложите кусочки на плоскую тарелку, отправьте в морозилку на пару часов. После застывания их можно будет сложить один контейнер и доставать одну-две штучки, когда захочется чего-то сладкого.

Ваша очередь: Любите сочетание сладкое-солёное? О, да!
Любимый вкус мороженого? Фисташковое — любовь на века, а вообще от любого не отказываюсь.
Пробовали замораживать банан и есть вместо пломбира? Делаю так постоянно, но нет мощного блендера, чтобы делать смесь, похожую на мягкое мороженое. Жую замороженные кусочки банана и радуюсь жизни. 

 

My latest obsession

Альтернативное название: «Мой личный словарь русского языка слишком беден, чтобы выразить безграничную любовь к некоторым вещам».

Давно ли я рассказывала о своих любимых вещах? Кажется, давно. Не тратя лишних слов на вступление, расскажу о том, что особенно радует в последнее время.

  1. Nutellа

my-latest-obsession

Или как я это называю: крэк в стеклянной банке. В последнее время и дня не проходит без того, чтобы я не съела ложку (или 5 ложек) это вкуснейшей шоколадной пасты. Не то чтобы она полностью заменила мою любимую арахисовую пасту, но… Комбо Nutella и банан — завтрак, ради которого хочется просыпаться 😉 Думаю, всё дело в ненормальной количестве сахара и прочих гадостей в её составе. Кстати, вы знали, что в стандартной банке Nutella всего 50г орехов?

2. Подкасты

my-latest-obsession(это я в день выхода любимого подкаста)

Вкладка «Подкасты» — стандартная в любом IPhone, но я не уделяла её должного внимания, пока одна из моих любимых блоггеров не начала там своё шоу. И теперь я советую начать слушать подкасты всем своим друзьям. Подкасты — это что-то вроде радиошоу, только загрузить выпуск можно в любое время. Просто выбираешь любимый канал и слушаешь, как люди что-то обсуждают. Два моих самых любимых подкаста: The Skinny Confidential Him&Her Podcast и Harry Potter and Sacred Text.

The Skinny Confidential Him&Her Podcast: еженедельное часовое шоу, где Лорен Эвартс и её жених Майкл Босстик рассказывают… ну, в основном, обо всём. Лорен — основательница крутого lifestyle-блога, а Майкл — предприниматель, поэтому им чем поделиться. В основном это разговоры о жизни и бизнесе, плюс советы красоты (Лорен начинала с блога о правильном питании) и ответы на вопросы слушателей. Ребята смешные, ребята успешные и самые живые люди на свете. Они знают как работать, знают как отдыхать и вместе уже много лет #goal.

Harry Potter and the Sacred Text: еженедельное получасовое шоу, где Ванесса Золтан и Каспер тер Кайл обсуждают главы из Гарри Поттера как священные тексты. Каждый подкаст имеет свою тему и посвящен отдельной главе. Например: «Надежда: Николас Фламель (Книга 1, глава 13)». Ребята (я называю их ребята, но им лет под 30, если не больше) берут главу и рассматривают её через призму надежды. Где и как выражается здесь надежда? Кто надеется и почему? Как это влияет на решения персонажей? Не то чтобы я такой фанат ГП, но это правда интересно. Мне особенно нравится возможность посмотреть на текст под другим углом и глубже понять произведение (с другими книгами это тоже работает).

Я слушаю ещё несколько подкастов, но без этих двух просто жить не могу.

3. Имбирный чай

my-latest-obsession

В чём преимущество имбиря — ты покупаешь один корень и он может храниться ВЕЧНО. Обычно я просто нарезаю имбирь и завариваю кипятком. Можете добавлять туда же лимон или мёд — если хотите более интересный напиток. Я использую имбирный чай, когда хочу чего-нибудь эдакого или мне нужно избавиться от вздутия и тяжести после еды (реально помогает). Кстати, если вы очень переели, добавьте к имбирю чайную ложку куркумы. Но это гадость страшная, я пью только пользы ради и в самых экстренных случаях — когда через полчаса выходить из дома, а живот как барабан.

4. Narcos

my-latest-obsession

Не просто сериал, а моя любовь (ну, одна из). Он выходит на Netflix, поэтому в сети появляется сразу целый сезон — вышло уже два. Это история о колумбийском наркобароне Пабло Эскабаре, история о его становлении как культовой фигуры и противостоянии агентам УБН. У меня очень плохо с объяснениями, но если вам нравятся криминальные, красиво снятые истории, то можете глянуть.

5. Snapchat

my-latest-obsession

Я не могу рассказать о своих любимых вещах и не рассказать о снэпчате #sorryiamnotsorry. Я использую его как свой личный дневник: у меня там еда, тренировки, чем я занимаюсь…  В общем, жизнь. Люблю его больше всего, потому что можно не стараться делать какие-то особенно красивые фотки — всё исчезает через сутки. А ещё там можно подписываться не только на людей, но и на другие каналы. Я люблю смотреть снэпы Tastemade и Food Network. Я столько вкусной еды, как на этих каналах, в жизни не видела. И кстати, в Snapchat можно добавлять людей, просто нажав и удерживая фото их иконки 😉

Что ж, пожалуй это всё, что я по-настоящему люблю в последнее время! Возвращайтесь в пятницу, за вкусным рецептом 😉

Ваша очередь: Расскажите мне о ваших последних фаворитах (еда, сериалы, напитки… — я хочу знать больше о своих читателях!)

Разговор о целях: Сентябрь

Не могу поверить, что рубрике «О целях» пошёл уже второй год! Если вам интересно, какие цели я ставила перед собой в сентябре 2015, то смотрите здесь. Хотя забавно — если посмотреть мои прошлые записи, то все они примерно об одном и том же. Кхм-кхм, поговорим о моей интересной жизни?

Ну а если без шуток: август официально закончился, так что настало время ставить новые цели (и достигать их!). Для начала посмотрим, что я хотела и что мне удалось сделать за прошедший месяц.

  1. Вернуться к нормальному питанию

razgovor-o-celyah-sentyabr-2016

Ну тако-о-ое. Август точно прошёл правильнее, чем июнь — обошлось без лишних килограммов. Мои летние +5, впрочем, всё ещё со мной. У меня есть одна (надеюсь, интересная) идея на этот счет, но я сделаю отдельный пост на тему. В общем, достижение конкретно этой цели: 6 из 10.

2. Пробежать 100 км

razgovor-o-celyah-sentyabr-2016

Опять же: выполнено на 60%. Я немного обленилась к концу августа, была неделя вообще без бега. Всего вышло 9 тренировок, на бег я потратила 6,5 часов и почти 4 тысячи калорий. Неплохо, но меня немного злит, что 100 км не получилось. Хотя кого винить, кроме себя самой?

3. Смотреть сериалы 1 час в день

Чувствую, получается какой-то слишком жалкий пост, потому что и с этой целью я облажалась. Всё начиналось бодро, но я забыла, что сериалы — мой любимый способ справляться со стрессом. Поэтому, когда дела становились совсем плохи, я всё-таки скатывалась в эту яму бесконечного просмотра. Впрочем, к концу месяца дела немного наладились и ограничивать себя стало проще. Сейчас я смотрю «Сплетницу» в оригинале на ororo.tv, а там ограничение на 1 час в день. Поэтому одна серия перед сном — и я в порядке.

razgovor-o-celyah-sentyabr-2016

Если говорить о глобальных целях, то я бы выбрала «Привести свою жизнь в порядок». Сейчас у меня такое расписание, что я учусь три раза в неделю, плюс у меня есть любимая (удалённая) работа и этот блог. Но иногда я чувствую, что слишком много времени уделяю каким-то неважным делам и слишком мало — важным. Время заняться своей продуктивностью! В сентябре я хочу:

  1. Восстановить режим

Отлично понимаю, что я настоящий жаворонок и лучше всего мне работается с утра. Но из-за какого-то безумного летнего графика и стресса я привыкла засиживаться допоздна и никак не могу выспаться, хотя и сплю по 10 часов. Не круто. Пора вернуться к привычным «ложусь в 23.00 — встаю в 7.00». И по выходным тоже!

2. Проходить 10000 шагов в день

Несмотря на то, что бегаю я теперь довольно регулярно, мой образ жизни далёк от активного. Я жуткий домосед, и если у меня нет никаких дел снаружи, я могу сутками не выходить из дома или застрять на маршруте «учеба-дом». Пора с этим что-то делать.

3. Пробежать километр за 5 минут

RunKeeper за август показывает, что моя средняя скорость — 7,09 мин на км. Самый быстрый километр я пробежала за 5,47 мин. Спринтер из меня никакой, но пора немного усложнить свои забеги — веселья ради. Время я взяла не с потолка, именно этот норматив был у меня в школе. И если моему бывшему физруку уже можно гордо хвастаться медалями за расстояние, то медали за скорость мне не видать. Надеюсь, это временно.

4. Вернуться в Instagram

Есть что-то в Instagram, что меня отталкивает. Не моё, и всё тут. Но я понимаю, как важно презентовать свой блог именно там. Не думаю, что получится выкладывать фото каждый день, как я делала это раньше… Начну с трёх раз в неделю. Если что, мой ник там @snackiebird.

5. Съездить в Павловск

Это последний пригород Петербурга, в котором я не разу не была. Собираюсь съездить туда уже какой месяц, но что-то всегда мешает. Поставлю это целью — чтобы точно доехать.

Пожалуй, это всё, что мне нужно от сентября. Правильное питание, тренировки и ограничение по сериалам остаются фоновыми заданиями. Вступаю в новый месяц с новыми силами!

Ваша очередь: Ставите себе цели?
Ведёте активный образ жизни?
Как относитесь к Instagram? 

 

Чем запомнилось лето 2016

Я начала писать пост с этим заголовком и почти закончила его, но он получился СЛИШКОМ огромным. Даже мне тяжело было его читать, что уж говорить о любимых читателях? Поэтому, чтобы не слишком вас нагружать, я решила рассказать о своем лете намного проще, в картинках. А огромный пост оставить для души. Садитесь поудобнее — фото будет много.

Лето 2016 это:

chem-zapomnilos-leto-2016-1Одна чудесная свадьба

chem-zapomnilos-leto-2016-2Немного времени с семьёй. Мой брат cute as fuck.

chem-zapomnilos-leto-2016-3Покатушки на борде.

chem-zapomnilos-leto-2016-4Ровно один поход на фотовыставку. Барышников — это мужчина моей мечты, ага.

chem-zapomnilos-leto-2016-6

chem-zapomnilos-leto-2016-7Много сладостей. Подруги СЛИШКОМ хорошо знают мою душу гурмана.

chem-zapomnilos-leto-2016-5Редкие, но потому и ценные прогулки с подругами.

chem-zapomnilos-leto-2016-9Смузи на завтрак с тем, с кем познакомилась через социальные сети, но уже ждешь следующей встречи.

chem-zapomnilos-leto-2016-8Корпоратив, который не просто корпоратив, а мой ребенок. Приятно осознавать, что потраченные усилия окупились — все были в восторге! Включая меня. Видите моё уставшее, счастливое, немного нетрезвое лицо?

chem-zapomnilos-leto-2016-11Новый друг, которого встречаешь благодаря работе и не хочешь отпускать больше НИКОГДА.

chem-zapomnilos-leto-2016-10Старый друг, который больше чем друг (потому что сосед) и с которым пришлось попрощаться почти на полгода. Я уже скучаю: покупаю чипсы и пью красное сухое в твою честь.

5-prichin-zapisatcya-na-zabegНаконец, лето 2016 — это мой 21 день рождения, который я провела вот так.

Чувствую, я должна быть ОЧЕНЬ благодарна за то, как провела это лето. У меня было любимое дело (даже два), которые позволили мне научиться чему-то новому. Меня окружали любимые люди и коллеги мечты. У меня было время на хобби: на этот блог, на поездки на Penny, на бег. Я вспомнила, что такое активная ночная жизнь, выкурила с десяток кальянов и выпила с десяток бутылок вина. Я видела кучу красивых закатов и один рассвет. Так что да, лето 2016 определённо удалось. Спасибо ему за все, пора сделать осень такой же запоминающейся!

Завтраки, ради которых хочется просыпаться

Не то чтобы у меня были проблемы с ранними подъемами или что-то вроде. Я типичный жаворонок. Но это лето выдалось одним из самых дождливых, а единственное, что мне хочется по утрам, когда за окном ливень — свернуться калачиком под одеялом и дальше смотреть сны.

Так что не будет преувеличением сказать, что иногда я бодро вскакиваю с кровати только ради вкусного завтрака. К тому же завтрак — это один из столпов здорового образа жизни, вы в курсе. Люди, которые завтракают, съедают меньше в течении дня; запускают свой обмен веществ с самого утра; и даже самый ранний подъем не пробуждает в них желание убивать. Серьезно, лично я до завтрака могу только убивать. Кто-нибудь ещё?

Этим летом я могу припомнить только пару дней, когда мне удалось проснуться без будильника. И я могу припомнить КУЧУ дней, когда я на самом деле бодро вскакивала с постели, чтобы позавтракать (и бежать на работу, конечно).

Тост и яйца с острым соусом + кофе

zavtraki-radi-kotoryh-hochetsya-prosypatsya-1

Есть что-то в этом простом сочетании, что будит мой аппетит. Недавно я узнала, как готовить идеальный яичный скрэмбл: разогреваете сковородку с каплей масла на сильном огне, разбиваете туда яйца, а потом РЕЗКО убавляете огонь до минимального, перемешиваете яйца и солите-перчите. Жарить, помешивая. Так яйца получаются по-настоящему кремовыми, а не сухими. И острый соус… Надо ли говорить, что я никогда от него не устану?

Тост с нутеллой и бананом

zavtraki-radi-kotoryh-hochetsya-prosypatsya-2

Есть что-то волшебное в сочетании хрустящего тоста, кремовой нутеллы и сладкого банана. Впрочем, это не самый сытный завтрак и я определённо не советую его тем, кто поздно обедает. Мне повезло: между моим завтраком и обедом проходит 3 часа (3,5 максимум) и поэтому этот тост — в топе летних завтраков. И да, я знаю, что нутелла — это просто сахарная бомба и орехов там кот наплакал, но… Как. Же. Вкусно.

Тост с авокадо и яйцом

zavtraki-radi-kotoryh-hochetsya-prosypatsya-3

Это не завтрак, это счастье в высшей форме. Поджаристый тост + паста из спелого авокадо с солью и перцем + яйцо с жидким желтком + острый соус = одна довольная птичка. В идеальном мире я бы завтракала так каждый день. Но в нашем неидеальном мире я в постоянных поисках авокадо по акции (100 рублей всего за один фрукт? Нет уж, спасибо). Кстати, если вы хотите больше узнать об авокадо — я делала пост о его пользе ещё сто лет назад. А вообще самый главный секрет ВКУСНОГО авокадо — это правильное время. Авокадо должен быть не слишком твердым, чуть продавливаться при нажатии (ключевое слово — чуть).

Что ж, на сегодня это всё, чем я хотела поделиться. Если вам нужно ещё немного мотивации, чтобы начать вкусно завтракать, смотрите этот пост. Ну а я побегу заваривать свой кофе и жарить тосты. Доброе утро!

Ваша очередь: Любимый завтрак?
Как вы обычно жарите яйца? Одинаково страстно люблю и скрэмбл, и жидкие желтки.
Нутелла или арахисовая паста? Слишком сложный выбор даже для меня 😀